3 semaines dans l’Ouest canadien: carnet de voyage

Helloo ! J’avais envie de parler du Canada alors je retranscris ici mon itinéraire lors de mon voyage dans l’Ouest canadien en août 2018. Je sais que c’est un road-trip très connu et prisé, donc j’espère que ça peut en aider certains !

Étape 1 – Calgary

Je suis arrivée à Calgary depuis Londres le 1er août 2018 pour y rejoindre ma famille. Nous y avons passé 3 jours, mais honnêtement ça peut se faire plus rapidement. J’ai trouvé Calgary assez ennuyante, type grande ville américaine avec grands buildings et pas d’animation dans la rue, que ce soit le jour ou la nuit. Il faut tout faire en voiture et à part quelques sites emblématiques de la ville comme le Stampede, il n’y a pas beaucoup de choses à voir. Cela dit, c’est toujours agréable de découvrir une nouvelle ville et de s’en faire sa propre idée. Je recommande énormément le restaurant Native Tongues Taqueria. C’est un super resto mexicain, avec une jolie déco, des plats typiques et bons, et la plus grande carte de mezcal d’Amérique du Nord ! Un délice, néanmoins ce n’est pas un secret dans la ville donc il peut y avoir de l’attente… Mais ça vaut le coup ! Nous avons également été au Calgary Farmers’ Market, le marché de la ville, que l’on nous avait recommandé. C’est un bon stop sur la route pour aller vers Banff car il est assez excentré et on peut y trouver tout type de nourriture.

Étape 2 – Banff National Park

Après moins de deux heures sur la route depuis Calgary, nous sommes arrivés au lieu emblématique du voyage: Banff ! Au vu des prix extrêmement élevés pour cette saison et de l’afflux de touristes, nous avons privilégié la petite ville de Canmore pour dormir. C’est une bonne alternative car moins touristique, proche des attractions principales et au creux des montagnes. Nous avons dormi au Canmore Inn & Suites, le seul hôtel disponible lorsque nous avons réservé. Il est correct, propre et bien situé mais un peu cher étant donné que le petit-déjeuner n’est pas compris. Néanmoins, j’ai beaucoup aimé le Communitea Cafe situé à cinq minutes. C’est un petit coin cosy, où prendre un bon petit-déjeuner et il y en a pour tous les goûts ! Autant de sucré que de salé avec un gros bol de granola, des paninis ou des toasts. Ils ont en plus des options sans gluten et vegan. Pour un dîner plus fancy, je recommande le Sage Bistro. Les plats sont frais, bons et abondants. Il est assez difficile de trouver où dîner pour un petit budget à Canmore à moins de cuisiner donc c’est la meilleure option que nous ayons trouvée. Enfin, avant de repartir sur la route, nous sommes passés par Le Fournil Bakery, une boulangerie française qui vend de bons sandwichs et de bons croissants !

En ce qui concerne le parc de Banff, nous nous sommes dirigés vers les lieux classiques tels que le Lac Louise et le Lac Moraine. Naïvement peut-être je ne m’attendais pas à autant de touristes, ce qui nous a pris au dépourvu et empêché d’accéder au Lac Moraine. En effet le lieu est tellement prisé qu’à moins d’y venir à 5h du matin pour l’ouverture ou de venir avec une navette touristique, c’est littéralement impossible d’y entrer car le parking est plein. Nous nous sommes donc « rabattus » sur le Lac Louise qui est tout aussi beau. En y allant en fin d’après-midi, il y a de la place car beaucoup de gens partent et la lumière est tout aussi belle qu’en matinée.

Étape 3 – Jasper National Park

Le parc de Jasper, légèrement moins bondé que Banff, fut une étape très agréable. Nous avons dormi dans un camping en plein milieu de la nature, à Hinton, petite ville à l’extérieur du parc. Les logements sont très chers dans les parcs donc il vaut mieux privilégier les endroits un peu excentrés, qui sont aussi agréables. En l’occurrence, Hilton ne regorge pas d’activités néanmoins je recommande beaucoup le Bed & Breakfast Old Entrance. C’est une petite entreprise familiale, où l’on peut dormir dans des tipis ou des bungalows aménagés. Il y a beaucoup d’animaux dont des chevaux sur lesquels il est possible de se balader, et le petit-déjeuner est compris.

En ce qui concerne Jasper, la ville n’a pas grand intérêt. Cependant pour un super déjeuner je recommande le Coco’s Café. Ce petit resto cosy propose une carte alléchante de plats copieux pour une pause agréable de la journée, à des prix tout à fait abordables ! Aux alentours de la ville, nous sommes allés aux abords du Pyramid Lake, assez tranquille. Disposant de deux petites plages, il est idéal pour un pique-nique. Surtout, on y observe des wapitis en liberté, qui viennent s’y abreuver et c’est super mignon !

Étape 4 – Kamloops & Whistler

Nous nous sommes arrêtés à Kamloops, en Colombie-Britannique, simplement car l’étape était trop longue pour rejoindre Whistler directement. C’est une assez grande ville, au climat très sec et avec pas mal d’endroits où sortir. Cependant, inutile d’y passer plus de deux nuits.

Depuis Kamloops, nous nous sommes dirigés vers le village olympique de Whistler. La route pour y accéder est magnifique, entre les montagnes et la végétation luxuriante. C’est une étape assez fatigante car la route entre Jasper et Kamloops puis Kamloops et Whistler est vraiment longue mais les paysages en valent la peine. Bref, nous avons passé deux nuits à Whistler par contrainte de temps mais je recommande au moins trois nuits. Ne serait-ce que pour se remettre du trajet mais aussi pour prendre le temps de se balader et de découvrir les alentours. Le village est mignon, on y trouve beaucoup de beaux hotels et petites boutiques mais dans une atmosphère familiale et cosy. Il y a beaucoup d’activités sportives à y faire donc c’est une très bonne étape pour ceux qui veulent privilégier la nature à la ville.

Étape 5 – Vancouver

Nous sommes arrivés à Vancouver depuis Whistler, pour y passer trois nuits. Nous avons logé dans un Airbnb car les logements à Vancouver sont très chers et il est difficile de trouver une alternative plus rentable. Pendant trois jours, nous avons donc arpenté cette grande ville, à-travers son port, ses parcs et ses quartiers touristiques. J’avais beaucoup entendu parlé de Vancouver et je dois dire que j’en ai été assez déçue. Ça reste une grande ville américaine, très étendue donc difficile de s’y déplacer à pied. En plus de cela, il n’y a presque que des grandes tours grises, ce qui peut constituer un charme pour certains mais j’ai trouvé cela assez contrastant avec la belle nature de la Colombie-Britannique. Cela dit, le parc Stanley est superbe et très animé l’été. On peut même s’y baigner librement dans l’océan, ce qui est plutôt cool pendant les beaux jours. Il y a une énorme communauté asiatique à Vancouver, c’est pourquoi la gastronomie le reflète bien. Nous avons donc dîné au Kadoya Japanese Restaurant, un très bon japonais, bien situé et bien décoré. Je recommande aussi Finch’s pour un déjeuner sain. C’est un joli café situé près du port, qui propose notamment des sandwichs et pâtisseries copieux et originaux.

Étape 6 – Kelowna et retour à Calgary

Faute de temps, nous avons dû faire l’impasse sur l’île Victoria et les alentours de Vancouver, qui, je le sais, en valent sacrément la peine. Par conséquent, pour couper le retour vers Calgary en deux, nous nous sommes arrêtés dans la ville de Kelowna. Située au bord d’un lac, celle-ci dispose de plus d’attractions que Kamloops et est plus jolie. Nous y avons passé deux nuits pour se reposer et visiter dans un contexte moins touristique. Pour manger, le Naked Cafe est plutôt sympa. Aux allures de diner, il propose des sandwichs et plats typiquement nord-américains, mais avec une touche saine et des options vegan.

Nous sommes donc rentrés à Montréal depuis Calgary où nous avons pris notre avion. C’est un voyage assez fatigant de par ses distances et ses nombreux paysages mais ça vaut la peine ! Si c’était à refaire, je privilégierais néanmoins une saison plus calme, type mai/juin, pour éviter les hordes de touristes et être plus tranquilles.

Ciao!